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한자동맹과 홉의 역사

2018-11-21 - 맥주의 바다
한자동맹과 홉의 역사

한자동맹과 홉의 역사 - 맥주의 바다

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한자동맹과 홉의 역사

한자2 (漢字) [한ː짜] 아님
중국 동맹 아님

북유럽 말임
Hanseatic League
[hæ̀nsiǽtik liːɡ]

이건 아주 오래 전
13세기 이야기

 

한자동맹의 특징
(feat. 무역선 한자콕)
(feat of feat. 대항해시대 2 )

영주에게 종속되기 싫어하는
소상공인들의 모임 이랄까?

육로로 가면 통행료를 내니 해상으로 교역하자!

 

 

도전 상인 답게
사치품이 아닌 생필품 으로
교역하던 한자동맹의 도시들!

 

노르웨이의 청어는 독일로
그럼 독일은 뭘 수출할까?
.
하다가
.
.
맥쮸쓰?

 

 

그러나 맥주는 그루트로 만들어야 한다.

그루트
맥주 첨가제
각종 허브류 조합으로 만들어짐
기득권이 레시피 공개 안함.

특징
1. 기득권이 독점하여 비쌈
2. 보존력 약함

 

 

 

덩쿨식물
이걸 한번 써볼까?

기득권의 독점에서 해방!

특징1. (비싼 세금 없응깨!)
특징2. 보존력 甲

 

 

독일 함부르크의 맥주
한자선을 타고
전 유럽에 전파되게 되고

사람들은 그루트보다
풍미에 더 빠지게 됩니다!

그리하여..

그루트는 역사의 한페이지로!
은 맥주의 핵심 원료로!

 

 

이 무슨 맛인지
궁금하신가요?

주요 홉 캐릭터
열대과일,시트러스,꽃,향수

보존력은 기본
풍미의 마법사

(호불호 주의)

 

 

캐릭터 풍부한 스타일을 알려드릴게요!

뉴잉글랜드 IPA
더블(임페리얼) IPA
아메리칸 IPA
잉글리쉬 IPA

마트가면 중간에 스타일 이름 써있음.
아님 샵 사장님께 ‘호피한거’ 달라고 해보세요

 

홉홉하지만 부담스러지 않은
저도주의 스타일들!

아메리칸 블론드
세션 IPA
호피 라거
체코 필스너

맥주의 바다 QR코드에서
찾아보세요

 

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1. ‘페일에일’이 ‘페일‘(창백하다)인 이유?
2. ‘저먼필스’는 왜 ‘저먼 필스너’가 아닌가?
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TBD…

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